Il seguente articolo, scritto per noi da Jennifer Visintini, infermiera 118 e Pronto Soccorso, chiaramente va letto come un “di più” rispetto al corso di disostruzione, e NON in sostituzione dello stesso. In alcuni articoli precedenti si era già parlato a proposito di cosa fare e cosa non fare in caso di ostruzione delle vie aeree nei …
Questa è la domanda che, un po’ per celia, è stata posta dal pediatra Lucio Piermarini in un articolo sull’autosvezzamento. La domanda all’inizio mi fece ridere, ma più ci pensavo più mi sembrava importante: è vero o non è vero che fior di laureati, dopo aver speso la loro gioventù sui banchi universitari, con tanto …
La corte di giustizia Europea è stata chiamata a emettere un giudizio in merito a un’azienda tedesca, la Food TofuTown, e al modo in cui chiama i propri prodotti. La società, che vende prodotti a base vegetale con nomi tra cui “Soyatoo Tofu Butter” e “Veggie Cheese”, ha dichiarato che la clientela non viene ingannata da …
Questo post è stato scritto con la collaborazione di Fabrizio Anniballi e Bruna Auricchio dell’Istituto Superiore della Sanità (ISS), che ringrazio. Se vi interessano passate, conserve, sughi, ecc. trovate tutte le informazioni qui. Maggiori informazioni sull’argomento lo trovate nelle Linee guida sulla corretta preparazione delle conserve alimentari in ambito domestico dell’ISS e sul loro sito …
Ecco l’elenco delle date dei prossimi incontri. Per quanto riguarda il prossimo giro, direi che se ne parla a gennaio – febbraio, impegni permettendo, per cui se volete organizzare qualcosa fatemi sapere per tempo. Treviglio (Bg) 29 settembre – ore 19:00 presso Il Mio Nido – Treviglio, Viale Piave 37, Treviglio, 24047 Evento Facebook Mira (Ve) …
Vivendo all’estero non sempre sono al corrente delle ultime novità in Italia. Tuttavia quando torno noto sempre delle differenze piccole e grandi intorno a me. Durante il mio ultimo viaggio, che tra l’altro è coinciso con un giro di incontri sull’autosvezzamento cosa che mi ha permesso di viaggiare parecchio, mi ha colpito come sia diventato …
Ecco qui di seguito le date degli incontri a cui prenderò parte nelle prossime settimane. Mano mano che ho a disposizione maggiori informazioni, aggiornerò questo post. Per il momento gli incontri programmati sono i seguenti (forse se ne aggiungerà un altro): Santorso (VI) – 9 Aprile, ore 16:00 (Vedi locandina sotto) Trento – 11 aprile, ore 15:00 …
AAARRRGGGHHH… Il soffritto, anzi, il soffritto o meglio ancora il sofFRITTO!, darlo a un bambino è assolutamente impensabile perché fa male, dopo tutto è… fritto. Il soffritto, anzi il sofFRITTO! fa male e va evitato. Se i grandi vogliono farsi male da soli, va benissimo, ma certo non si può applicare lo stesso metro ai bambini. …
Questo è un messaggio che mi è arrivato via e-mail. Ve lo ripropongo in forma integrale, con il consenso dell’autrice, perché trovo che questa sia una storia importante che ci insegna molto, anche a chi non ha bambini così prematuri. Un chiarimento terminologico che mi ha inviato l’autrice: il termine tecnico usato per descrivere bambini …
Prima di iniziare dico subito di cosa NON mi occuperò in questo articolo: a quanto leggo uno degli usi più comuni dell’alga kombu è per ammorbidire i legumi durante la cottura. Basta fare una ricerca su Google mettendo come parole chiave “kombu legumi” e troverete una serie infinita di articoli che riportano questo suggerimento. Tuttavia …
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