Mangiare biologico. Intervista a un produttore
[box] Durante lo svezzamento è opportuno scegliere di mangiare prodotti biologici? O è lo stesso? Oppure bisognerebbe mangiare biologico sempre e comunque? Quante volte mi sono fatta queste domande… e quante volte ho lasciato perdere senza approfondire davvero per motivi vari, rimanendo tutto sommato un po’ scettica. Giusto un paio di settimane fa, sulla nostra pagina Facebook, […]
Latte? No, grazie
Oggi ospitiamo il post dell’amica Miriam Querzoli, una mamma che si interessa di tematiche vegetariane/vegane, che ringraziamo per il tempo che ci ha dedicato nel mettere insieme le informazioni contenute in questo post sorprendente. No grazie? Questa è una risposta strana in una società come la nostra dove la maggior parte dei prodotti gira proprio […]
L’olio extra vergine di oliva: come sceglierlo?
In questo periodo mi capita spessissimo di parlare con persone, e in particolare genitori, di olio extra vergine di oliva. Quello che ho notato è che c’è tanta confusione al riguardo e mi è tornato alla mente un bell’articolo pubblicato su una rivista di qualche anno fa che si intitolava pressapoco “Se tutte le mamme […]
Le etichette alimentari: queste sconosciute
Ogni giorno per il mio lavoro, per gli studi che ho fatto, per passione, ma, ancora di più, da quando sono mamma, mi confronto con i cibi e le norme che li regolamentano. Sono tante le persone che entrando in un supermercato al banco frigo cercano lo yogurt con la scadenza più lunga, le mozzarelle più […]
