Baby food

Allattamento e vaccinazione per il covid

Foto di Zuckerschneggle da Pixabay Proprio l'altro giorno mi è stato chiesto se ci fosse incompatibilità tra allattamento e vaccinazione per il covid. Dato che sull'argomento non so nulla, vi riporto quello che dicono alcune fonti autorevoli. Indicazioni dell'ISS (Febbraio 2021) L'ISS in un documento datato 5 febbraio 2021 cita l'OMS e dice: Considerati i sostanziali benefici per la salute delle donne che allattano e pe...

Il succo concentrato di mela consente di dolcificare senza menzionare lo zucchero

Nell'articolo sulla torta "senza zucchero" c'è stata un po' di confusione riguardante l'idea di "zucchero aggiunto" e di cosa voglia dire. Questo è particolarmente vero quando nella lista degli ingredienti si trovano menzionati succhi di frutta concentrati, come ad esempio in questa etichetta di un noto omogeneizzato dove leggiamo "succo di mela concentrato", accompagnati da scritte tipo "solo zuccheri della frutta": Esempio di e...

L’EFSA sul latte di crescita: “Nessun valore aggiunto rispetto a una dieta bilanciata”

Già nel lontano 2013 è uscito un documento pubblicato dall'EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare), che tra le altre cose parlava anche del latte di crescita. Parlo del Parere scientifico dell’EFSA relativo al fabbisogno e ai livelli di assunzione attraverso la dieta di sostanze nutritive di lattanti e bambini nella prima infanzia nell’Unione europea. Il titolo mette un po' paura, ma in breve si sono concentrati sul latte di crescita e se è vero che offra ai bambini da 1 a ...

Finalmente è uscita la seconda edizione di AUTOSVEZZAMENTO PER TUTTI

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Allattamento e vaccinazione per il covid

Il succo concentrato di mela consente di dolcificare senza menzionare lo zucchero

L’EFSA sul latte di crescita: “Nessun valore aggiunto rispetto a una dieta bilanciata”