Per quanto riguarda la dieta vegetariana, soprattutto nel bambino, i rischi, vale a dire i timori di carenze nutrizionali, superano di gran lunga le certezze dei benefici: è questo sicuramente l'immaginario collettivo popolare ancora preda dell'ancestrale paura della fame, da cui peraltro ci siamo liberati solo da pochi decenni. Da Figli vegetariani - come allevare i figli dall'infanzia all'adolescenza con la dieta vegetariana, p.59 Il tempo è tiranno e la recensione che avrebbe dovuto essere ...