Tagli sicuri: cosa sono e a cosa servono
Come mai sono così reticente a parlare di tagli sicuri? In questo articolo vi voglio far vedere perché, anche se possono essere utili, secondo me è potenzialmente fuorviante parlare di tagli “sicuri” e di cibi dati “in sicurezza”. Ma perché, cosa c’è che non va con i tagli sicuri? Niente in linea di principio; se […]
Mio figlio non (mi) mangia e io mi dispero!
Mio figlio non mangia e mi fa disperare. Oggi vi voglio parlare brevemente di un problema che affligge tantissimi genitori: i bambini non mangiano -> i genitori insistono -> i bambini mangiano ancora meno -> i genitori sclerano -> … e il ciclo continua. Come spunto uso un paio di domande che mi sono state […]
Come leggere la piramide alimentare
Come facciamo a migliorare la dieta di tutta la famiglia? La risposta che di solito diamo è di scaricare una piramide alimentare e utilizzarla come guida. Nella foto ne vedete una relativamente vecchia, ma molto chiara. Il problema nasce quando cerchiamo di quantificare cos’è una porzione, ma in questo ci aiuta la SINU. L’elenco è […]
Aggiornamento EFSA sulla quantità di pesticidi negli alimenti nell’Unione Europa
È uscito pochi giorni fa l’ultimo aggiornamento pubblicato dall’EFSA sui contenuti di pesticidi nei vari alimenti. L’EFSA monitora periodicamente, su base statistica, come vengono applicate le varie normative EU, tra cui quella sugli antiparassitari. Vi ricordo anche che tutte le normative che gli Stati membri sono obbligati a seguire vengono emesse dalla Commissione Europea, la […]
22+ idee per la merenda
Che ne dite di un po’ di idee per la merenda dei bambini autosvezzanti? Quando dal latte si passa a nuove ed eccitanti avventure nel mondo delle merende, è sempre un po’ un’impresa farsi venire in mente un’idea nuova, e fossilizzarsi sulle solite due o tre cose è facile. Allora scambiamoci un po’ di suggerimenti! […]
Come iniziare l’autosvezzamento?
Come comincio l’auto svezzamento? Quale primo cibo do? In che maniera lo presento? L’inizio… questo è il momento in cui i genitori vanno nel panico. Come glielo do il cibo? Che faccio in pratica? Ciao sono Andrea di Autosvezzamento.it e in questo articolo voglio parlarvi del “come” si comincia. A scanso di equivoci però vi […]
